大连市校餐配餐车配上“黑匣子”

xinwen.mobi · 发表于 2025-9-9 06:39:08

2025年9月，大连市市场监管局在秋季开学季开展校园食品安全专项整治，为全市校外供餐单位的配餐专用车辆配备了智慧监管系统，也被称为“黑匣子”。该系统安装在配餐车驾驶员位置，通过运输车车载监管主机连接车辆管理云平台，可对送餐过程进行全方位、全轨迹监控。它具备北斗卫星实时定位、行驶轨迹实时回放、车辆前后方远程实时记录、驾驶人员及车厢内餐食的温度实时监控等功能。一旦出现路线偏离、人员操作不当、箱门异常开启、温度异常等情况，机器就会实时报警，并将相关情况上传到终端平台。此外，学校还通过智慧食堂系统下单食材，利用智慧秤进行称重、验货，秤上的摄像头可拍照并上传至平台，由显示屏实时滚动播出，方便学校师生及陪餐家长查看当日食材质量。这些措施共同保障了全市广大师生“舌尖上的安全”。

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大连市校餐配餐车配上“黑匣子”

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