近期猪价呈现持续下跌态势，主要是由供应过剩和需求提振乏力导致的。以下是具体分析：供应方面 生猪出栏量增加：据农业农村部数据，2025年2月至7月全国新生仔猪数量比上年同期增长9.3%，这意味着未来几个月的生猪出栏量还将明显增多。此外，前期养殖端压栏情绪较强，三个月前二次育肥补栏标猪情绪高涨，六个月前放养公司补栏仔猪育肥情绪浓厚，理论上9月份散户、二育及放养公司适重生猪出栏水平较高。 能繁母猪存栏量偏高：能繁母猪存栏量是生猪供应的重要指标，当前能繁母猪存栏量仍达4043万头，超出正常保有量3.7%，这表明未来生猪供应的潜在压力较大。 养殖企业出栏计划增加：机构调研显示，集团猪企出栏计划增加1.3%，日均出栏计划增加4.77%，进一步加剧了市场供应压力。需求方面：虽然9月份是传统消费旺季，且随着冷空气活动频繁，北方天气转凉，居民“贴秋膘”的需求有所回升，但目前来看，开学季对肉类需求的提振效果一般，且距离中秋、国庆双节仍有一段时间，下游市场备货周期尚未开启。南方地区因高温高湿影响，销区肉类需求支撑不足，整体需求提振乏力，主流屠企开工率进一步回升空间有限。受上述因素影响，猪价持续下跌。9月8日，外三元生猪全国均价为13.59元/公斤，较昨日下跌0.12元/公斤，这种下跌趋势已经持续多日，且下跌范围广泛。不过，随着中秋国庆假期的到来，肉类消费有望回升，或将对猪价起到一定的支撑作用。
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