出一个、火一个，康师傅开启速食革命

xinwen.mobi · 发表于 2025-9-6 23:35:26

康师傅通过技术创新、产品多元化和全链革新等举措，开启了速食革命，具体如下：推出创新产品：合面：康师傅在第25届中国方便食品大会上推出合面，运用RP锁鲜技术，解决了传统速食常见的味道不自然、肉块口感偏软等问题，达到对标正餐的食材口感。合面以“劲道宽面+原切大块肉+脆嫩蔬菜+肉汁汤底”的组合，4分钟就能泡出完整一餐，精准适配加班、办公、露营等多元场景，价格在3-20元，覆盖大众至高端的全域消费圈层。特别特鲜泡面：历经9年精心打磨推出的中国首创0油炸真水煮鲜泡面，开创了“单篓水煮工艺鲜泡面”这一全新品类。它采用单篓水煮工艺，模拟线下面馆单篓煮面流程，提出“5132鲜煮标准”，即5道经典技法、1分钟精准煮控、3次变温过水、2次风干锁鲜技术，实现了“泡的速度，煮的鲜度”，精准戳中行业创新的核心痛点。 PREMIUM优选杯：7月18日进驻开市客中国区，以“行业先进撒料技术”“PE微孔物理发泡技术”两大技术突破，带来免撕料包、一手操作的便捷体验。颗粒饱满的肉粒、均衡的荤素搭配，创造了超出预期的产品价值感，精准切中都市人群对高效与品质的双重诉求。丰富产品口味：2025年以来，康师傅接连推出30+新口味，其构建的全价格带矩阵里总有爆品能精准击中不同客群需求，如以中华美食文化为主线，推出萝卜炖牛腩面、小鸡炖蘑菇面、油泼辣子酸汤面等300多种不同口味产品。全链革新：康师傅将竞争焦点转向生产线革新、品控重构与全链数字化深水区，用产业硬实力为产品创新托底。作为全国方便面行业首家通过AIB认证的企业，康师傅以航天温控、RP锁鲜等“硬科技”突破体验天花板，让技术价值可感知；锚定多种生活场景，让产品成为特定需求的“最优解”；以价格梯度布局，覆盖全域消费圈层，实现精准占位。

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