“预制菜第一股”味知香如今面临着业绩、股价下滑等问题，发展不如以往顺利，主要体现在以下几个方面：业绩方面： 净利润下降：2025年半年报显示，味知香实现营业收入3.43亿元，同比增长4.70%，但归母净利润3194.68万元，同比减少24.46%，扣非净利润为2533.84万元，同比下降38.74%。公司把主因归结为“原料涨价”，成本抬升直接挤压利润，毛利率20.83%，比去年同期低4.02个百分点，净利率9.33%，同比减少3.6个百分点。 经销网络收缩：今年上半年，味知香的经销网络出现收缩，期初的3077家经销商到报告期末已降至2917家，净减少160家，其中批发客户流失最为严重，达85户。 部分销售渠道受挫：公司将火力集中在商超，新增6家商超客户，带动该渠道收入达到3775.76万元，首次超越传统经销门店。然而，直销与电商板块遭遇重挫，收入分别下滑52%和42%。 部分产品收入下滑：分产品看，肉禽类中的“养肉类”收入同比下跌30.28%，其他类产品亦下滑31.50%。股价方面：截至2025年8月29日，味知香股价为26.52元，虽然当日有0.45%的涨幅，但相较于2021年上市首日即股价涨幅约44%，然后连续走出12个涨停板，于5月中旬见到的历史高点98.95元，其股价累计跌幅超75%。其他方面：2024年，味知香主营产品销售量缩减，生产量同比上年下降6.71%，销售量同比上年下降6.89%，库存量同比上年增加14.94%。在“无防腐剂”的严苛条件下，库存的挤压或给公司带来一定压力。此外，2025年7月31日，味知香公告股东金花生管理咨询计划在2025年8月25日至2025年11月24日期间，通过竞价交易方式减持不超过60万股，占总股本的0.43%，这也可能会对公司的市场形象和股价产生一定影响。
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